МОГ (Ред энд Блэк Распберриз)

Описание вкуса и стиля

Bellwoods Brewery из Торонто, Канада, представляет MOG (Red & Black Raspberries) — дикий эль американского типа, созданный с использованием вторичного сырья. Этот сорт является частью серии, где для повторной ферментации применяются выжимки от ягод, уже использованных в выдержанных в бочках пивах. Такой подход позволяет передать новому пиву характер диких дрожжей, бактерий и тонкие фруктовые ноты. Напиток с ароматом красной и черной малины ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и устойчивыми методами пивоварения.