Pivovar Clock, расположенный в городе Потштейн в Чешской Республике, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт, относящийся к категории мутных IPA, демонстрирует сочетание современных интерпретаций с классическими пивоваренными традициями региона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с хмелями занимают важное место. Отличительной стороной этого пива является использование заявленных сортов хмеля Strata, Sabro и Talus для холодного охмеления, что формирует его характерный ароматический профиль.