Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Clocktower Brew Pub из Оттавы, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле NEIPA (New England IPA). Этот сорт характеризуется мутным внешним видом, мягкой горечью и выраженными ароматами тропических фруктов и цитрусов, что достигается за счёт использования современных хмелевых технологий и специфических штаммов дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, предпочитающих насыщенные и сочные вкусовые профили. Его производство фокусируется на локальном рынке, предлагая свежий продукт, который сохраняет яркость хмелевого букета благодаря минимальной фильтрации.