Пиво Barrel-aged Strong Ale - Islay Scotch Cask производится пивоварней Full Moon Brewworks в Таиланде, в городе Тамбон Май Кхао, провинция Пхукет. Этот сорт представляет собой крепкий эль, выдержанный в бочках из-под шотландского виски, что является примером сочетания классических пивоваренных традиций с современными методами крафтовой выдержки. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными пивами и влиянием крепких алкогольных бочек на вкусовой профиль. Выдержка в течение 45 дней в бывших бочках с Айлы придает пиву отчетливый торфяной характер, что создает интересный вкусов