Belgian Sour IPA от пивоварни Brouwerij Strubbe из бельгийского города Ихтегем представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе традиции бельгийского кислого пивоварения с современными тенденциями IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся синтезом классических европейских стилей и новых хмелевых профилей. Пивоварня использует классические для региона методы ферментации, что обеспечивает характерную кислотность, гармонично дополняющую цитрусовые и тропические ноты хмелей. Данное пиво является примером успешного сочетания двух различных пивоваренных традиций в одном стакане.