Пиво Dordrecht's IPA производится на пивоварне Brouwerij Van Steenberge, расположенной в городе Эвергем, Бельгия. Этот сорт представляет собой бельгийскую версию IPA, где традиционная хмелевая горчинка сочетается с характерными для региона дрожжевыми нотами. Пивоварня использует классические методы брожения, адаптируя международный стиль под локальные вкусы и ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских элей, интересующихся интерпретацией современных стилей, и отличается сбалансированным профилем, где фруктовые эфиры гармонично дополняют хмелевую основу.