Эль оф Кристмас Паст

Описание вкуса и стиля

Buxton Brewery из города Бакстон, графство Дербишир, Англия, представляет собой классический пример пивоварни, сочетающей уважение к традициям с современными методами. Их ассортимент включает как исторические стили, так и экспериментальные сорта, ориентированные в первую очередь на локальный рынок и ценителей британского крафта. Ale of Christmas Past — это Old Ale, сорт, который варится с отсылкой к пивоваренному наследию, обладающий плотным телом и насыщенным ароматом. Его характер формируется за счёт баланса между карамельно-фруктовой сладостью и лёгкой обжаренной горечью, что создаёт многогранный вкусовой профиль.