Пивоварня Trilobit из Праги, Чехия, представляет крафтовое пиво в стиле доппельбок, выдержанное в дубовых бочках. Этот сорт сочетает классические немецкие традиции крепкого тёмного пива с современной техникой выдержки на древесине. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских сортов, интересующихся экспериментальными методами обработки. Его отличительной стороной является шестимесячная выдержка на дубовой щепе, что придаёт напитку характерные древесные и ванильные тона в аромате и вкусе.