Пиво Smashbomb With Simcoe производится пивоварней Flying Monkeys Craft Brewery в городе Барри, провинция Онтарио, Канада. Это американский IPA, представляющий собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивная хмелевая горчинка и яркие цитрусово-хвойные ароматы. Пивоварня ориентирована на создание смелых и выразительных сортов, используя современные подходы и экспериментальные комбинации хмелей. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтовых IPA, которые ищут насыщенный и характерный вкус, а его особенностью является использование исключительно хмеля сорта Simcoe, что придаёт пиву узнаваемый профиль с нотами грейпфрута и сосны.