Пиво Red Velvet производится канадской пивоварней Flying Monkeys Craft Brewery из города Барри, провинция Онтарио. Этот сорт представляет собой блонд-эль, в котором классическая основа сочетается с добавлением какао и вишни, что создаёт интересный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации традиционных стилей. Особенностью этого пива является гармоничное сочетание лёгкой солодовой основы с деликатными фруктово-шоколадными нотами.