Bourbon Porter от пивоварни Flying Monkeys Craft Brewery (Канада, г. Барри, Онтарио) представляет собой крафтовое пиво в стиле портер с интересной дополнительной характеристикой. Этот сорт демонстрирует сочетание классических тёмных солодовых тонов с влиянием выдержки в бочках. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок провинции Онтарио, предлагая разнообразные экспериментальные сорта. Пиво выдерживается в бочках из-под бурбона, что придаёт ему характерные ванильные и дубовые ноты в аромате и вкусе.