Айсбир

Описание вкуса и стиля

Пиво Eisbeer от пивоварни Rammy Craft® Ales, расположенной в городе Рамсботтом, графство Большой Манчестер, Англия, представляет собой эйсбок — крепкий лагер, прошедший технологию частичного вымораживания. Этот метод, известный как «ледяная дистилляция», позволяет сконцентрировать вкус и повысить плотность напитка, что является его отличительной особенностью. Сорт ориентирован на ценителей традиционных немецких стилей, интересующихся классическими технологиями пивоварения. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ограниченные партии крафтового пива, созданного с вниманием к историческим рецептам.