Bourbon Barrel-Aged Lick the Spoon (Uncle Ray's Private Stock #2) — это имперский стаут от пивоварни New City Brewery, расположенной в Истхэмптоне, штат Массачусетс, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, прошедшее длительную выдержку в бочках из-под бурбона, что является характерным подходом для линейки ограниченных выпусков. Пиво ориентировано на ценителей выдержанных в бочках сортов, которые ищут сложные вкусовые профили с нотами дуба и ванили. Его особенностью является насыщенный вкус, в котором сочетаются классические тона жженого солода и карамели с мягкими оттенками выдержанного спирта.