Пиво Stout-Man (Bourbon Barrel Aged With Vanilla) производится пивоварней Dry City Brew Works, расположенной в городе Уитон, штат Иллинойс, США. Этот крафтовый имперский стаут представляет собой сочетание классической плотной структуры с дополнительными сложными нотами, приобретенными в процессе выдержки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусовой профиль. Выдержка в бочках из-под бурбона с добавлением ванили придает пиву характерные оттенки ванили, дуба и выдержанного спирта.