Пиво Centennial & Amarillo Belgian IPA производится шведской пивоварней Apex Brewing Company, расположенной в городе Эребру. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, гибрид бельгийского трипеля и американского IPA, что отражает сочетание классических европейских традиций с современными хмелевыми профилями. Производственный подход включает использование бельгийских дрожжей и щедрую сухую охмелку сортами Centennial и Amarillo, что создаёт сложный аромат с нотами цитруса, мандарина и лёгкой пряностью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями и бельгийскими пивоваренными традициями.