Пивоварня Third Moon Brewing Company из Милтона, Онтарио, Канада, представляет крафтовый императорский стаут. Этот сорт относится к направлению Pastry Stout и создан с добавлением кленового сиропа, цейлонской корицы, какао-бобов, ванили и перца анчо. Пивовары применяют современный подход, сочетая мощную основу классического крепкого стаута с комплексом натуральных ингредиентов для создания насыщенного десертного профиля. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными и богатыми вкусами, а его особенностью является гармоничное сочетание сладости, пряностей и лёгкой острой ноты.