Пивоварня Third Moon Brewing Company из Милтона, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт выдерживался в бочках из-под яблочного бренди на протяжении десяти с половиной месяцев, что придает напитку характерные винные и древесные ноты. Производственный подход сочетает классическую мощь имперского стаута с экспериментальной выдержкой в специфических бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными стаутами и тонкими оттенками, которые придает алкоголю длительный контакт с древесиной.