Third Moon Brewing Company из города Милтон, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт ориентирован на ценителей выдержанных в бочках крепких сортов, которые ценят сложность вкуса и аромата. Пиво выдерживалось 12 месяцев в бочках из-под бурбона Heaven Hill, которые ранее использовались для кленового сиропа BLiS, что придает напитку характерные ноты ванили, дуба и клена. Производственный подход делает акцент на длительной выдержке в специально подобранных бочках, что обеспечивает напитку многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.