Пивоварня Dark Star Brewing Co. из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле австралийского Pale Ale. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с современными австралийскими хмелями, демонстрируя подход, ориентированный на эксперименты с международными хмелевыми профилями. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными особенностями хмелеводства за пределами традиционных центров. Его отличает использование сорта хмеля Vic Secret, который придает аромату характерные нотки тропических фруктов и хвои.