Пивоварня Dark Star Brewing Co. из Лондона, Англия, представляет крафтовый стаут в стиле Milk / Sweet. Этот сорт создан с использованием специальных солодов, включая обжаренный шоколадный ячменный солод, что формирует насыщенный солодовый профиль. Традиционное добавление лактозы (молочного сахара) смягчает вкус, обеспечивая характерную для стиля бархатистую текстуру и сладость. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих насыщенные и сбалансированные темные эли с выраженными шоколадными нотами.