BlackFont Brewhouse из Марриквилла, Австралия, представляет крепкий эль в стиле Old Ale под названием Quadrosa Bourbon Ale. Этот сорт относится к категории выдержанных крафтовых пивов, где традиционная основа сочетается с дополнительной обработкой в бочках. Пиво выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках из-под бурбона Four Roses Single Barrel, что придает ему характерные ванильно-древесные тона и сложный, согревающий профиль. Сорт ориентирован на ценителей крепких и выдержанных стилей, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкусо-ароматическую палитру пива.