Breaker Brewing Company из города Уилкс-Барре, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и кислого эля. Сорт Saturday’s Firkin Orangey Mongo Sour IPA Thing производится с добавлением апельсиновой цедры и мангового пюре, что придает ему характерную фруктовую кислотность и аромат. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая напитки с нестандартными вкусовыми профилями. Это пиво является примером сочетания хмелевой горчинки IPA с яркой фруктовой кислинкой, создающей сложный и насыщенный вкус.