Берлинервайссе

Описание вкуса и стиля

Berlinerweisse от пивоварни Mother Earth Brewing (США, город Кинстон, штат Северная Каролина) представляет собой современную интерпретацию берлинского пшеничного кислого эля. Этот крафтовый сорт сочетает классическую кислинку с добавлением сливово-абрикосовых плодов плуот и интенсивной хмелевой насыщенностью. Пивоварня использует американские хмели сортов Mosaic и Citra, что придает пиву выраженные ароматы грейпфрута, лимона и винограда. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, предлагая сложный и многослойный вкусовой профиль, построенный на контрасте кисловатой фруктовости и яркой хмелевой горчинки.