Пиво Oak Red производится пивоварней DOT Brew в Дублине, Ирландия, и представляет собой ирландский редкий эль. Этот крафтовый сорт сочетает классические традиции с современным подходом, проходя ферментацию на французском дубе в стальных танках. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся экспериментальными методами в рамках устоявшихся стилей, и является примером локального ирландского крафта. Его производственный процесс, включающий кондиционирование на древесине, придает напитку характерные дубовые ноты и сложность вкуса.