Вайлд Тайгер

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Tiger от пивоварни Silly Sir Brewing Co. из Торонто, Канада, представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан в коллаборации с Reverence Barrel Works и относится к категории крафтовых ферментированных элей с использованием диких дрожжей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся нетрадиционными методами ферментации и выдержки. Пиво имеет светлую основу, выдерживается с бреттаномицетами в течение пяти месяцев и подвергается естественному карбонированию, что формирует его сухой профиль с нотами белого вина и цитрусовых.