Девил Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Devil Wild Ale — это американский вайлд эль, произведенный пивоварней Twin Sails Brewing в городе Порт-Муди, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современные методы спонтанного брожения с экспериментальным подходом к использованию диких дрожжей и бактерий. Пивоварня ориентирует свои вайлд эли на аудиторию ценителей сложных и нетрадиционных сортов, интересующихся натуральным кислым пивом. Характерной особенностью этого эля является его глубокая и многослойная вкусовая палитра, формирующаяся в результате длительной выдержки в дубовых бочках.