Описание вкуса и стиля
Belgian Pale Ale от пивоварни Circa Brewing Co. (Бруклин, Нью-Йорк, США) представляет собой американскую интерпретацию классического бельгийского эля. Этот сорт сочетает традиционные для стиля сухость и пряные нотки с характерным эфирным профилем, полученным от специальных дрожжей. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Бруклина, предлагая разнообразные сорта, которые варятся с акцентом на качественные ингредиенты и чистоту вкуса. Данное пиво является хорошим примером адаптации европейской классики для американских ценителей крафтовых сортов с интересом к бельгийским традициям.
С чем пить Бельгиан Пейл Эль и для каких заведений подходит
Этот крепкий Бельгийский Пейл Эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.