Баррел-Эйджд Вит Вайн

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Boulevard Brewing Co. из Канзас-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wheat Wine, созданное в коллаборации с пивоварней Firestone Walker. Этот сорт является результатом смешивания двух видов пшеничного вайна, один из которых ферментирован с белым виноградом, а другой — с использованием дрожжей Kveik, с последующей выдержкой в виски- и ржаных бочках. Готовый напиток отличается сухим и легким телом, что характерно для выдержанных в бочках пшеничных вайнов. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными методами производства и экспериментальными сочетаниями вкусов.