Фудебир (Баррел 95)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Rodenbach, расположенная в городе Розеларе, Бельгия, специализируется на производстве традиционных фламандских красных элей. Foederbier представляет собой непастеризованное и нефильтрованное кислое пиво, созревающее в больших дубовых бочках (фуддерах). Этот сорт демонстрирует характерный для стиля сложный профиль с нотами красных фруктов, ванили и приятной кислотностью. Пиво ориентировано на ценителей классических бельгийских сортов и тех, кто интересуется аутентичными методами выдержки, а его вкус формируется за счёт длительной ферментации в дубовых ёмкостях.