Описание вкуса и стиля
Пивоварня BrewDog USA, расположенная в городе Канал Винчестер, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Этот сорт сочетает чистую лагерную основу с использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces, что является его отличительной стороной. Подход к производству включает классическое лагерное брожение с последующей ферментацией бреттом, что создает сложный профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными ферментированными вкусами.
С чем пить Лост Ин Зе Уайлд и для каких заведений подходит
Этот крепкий Бретт-пиво чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.