Майзель энд Френдс Вит Сур – Баррел Эйджд 2023

Описание вкуса и стиля

Brauerei Gebr. Maisel из города Байройт в Германии представляет экспериментальный сорт в линейке Maisel & Friends — пшеничный кислый эль, выдержанный в бочках. Этот бретт-бир сочетает в себе традиционные баварские основы с современными методами крафтового пивоварения, включая выдержку в бочках из-под красного вина. Сорт ориентирован на ценителей сложных и нестандартных пивных стилей, интересующихся влиянием диких дрожжей и бочковой выдержки на вкусовой профиль. Пиво демонстрирует характерное для этого подхода сочетание винных тонов и сложной кислинки, развивающейся при созревании.