Бретт Зе Ред

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Double Mountain Brewery & Cidery из города Худ-Ривер, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво Brett the Red в стиле American Wild Ale. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классические методы ферментации с дикими дрожжами Brettanomyces и современные американские хмели. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся нетрадиционными вкусовыми профилями. Его характер формируется за счёт взаимодействия хмелей Simcoe и Brewer’s Gold с дикой дрожжевой культурой, что создаёт сбалансированный и многогранный вкус с тропическими и фанковыми нотами.