Cove Brewery из города Дирфилд-Бич, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour с добавлением юдзу, лимона и бойзеновой ягоды. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Флориды, предлагая ассортимент современных сортов, в которых сочетаются классические основы и экспериментальные ингредиенты. Этот сорт выполнен с использованием метода смешанной ферментации, что обеспечивает сложный и сбалансированный кислый профиль. Пиво рассчитано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми и кислыми сортами.