Бретт Стаут

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Stoudt производится пивоварней Mountain Sun Pubs & Breweries в городе Боулдер, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой крафтовый дикий эль американского стиля, созданный на основе выдержанного стаута. Производственный подход включает выдержку пива в дубовых бочках с использованием двух штаммов бреттаномицетов, что придает напитку характерную сложность. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами ферментации и выдержанными в бочках напитками. Интересный вкус этого пива формируется за счет взаимодействия темного солода, дубовых нот и характерной для диких дрожжей кислинки.