Распберри Соур ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Red Shedman Farm Brewery из города Маунт-Эйри, штат Мэриленд, США, представляет крафтовое пиво Raspberry Sour IPA, сочетающее в себе черты кислого эля и индийской пейл-эль. Этот экспериментальный сорт создан на основе хази IPA с использованием бельгийских дрожжей, который прошёл процесс закисления, а затем был дополнен натуральным пюре из малины. Гибридный характер напитка с выраженной кислинкой и фруктовыми нотами ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными комбинациями стилей. Пиво демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных вкусовых профилей через смелые эксперименты с классическими формами.