Mūrbūdu Sidra Darītava, расположенная в латвийском городе Ērģeme, Valkas novads, представляет сидр в стиле Gose, приготовленный с добавлением облепихи, кориандра, лимона и морской соли. Этот напиток сочетает в себе традиции сидроделия и элементы крафтовой пивной культуры, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся нетривиальными вкусовыми сочетаниями. Производство сидра основано на использовании местных ингредиентов и классическом рецепте Gose, что придаёт напитку узнаваемую кисловатую основу с травяными и цитрусовыми нотами. Сбалансированное добавление морской соли подчеркивает фруктовую сладость облепихи, делая этот