Описание вкуса и стиля
Barleywine — American от пивоварни Astronomy Aleworks (Хендерсон, Невада, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле американского ячменного вина. Сорт проходит выдержку в течение одного года в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придаёт напитку характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично сочетающиеся с карамельной и фруктовой основой стиля. Данный подход к производству, сочетающий классическую плотность ячменного вина с глубиной, полученной от выдержки в бочках, ориентирован на ценителей сложных, выдержанных крафтовых сортов. Пиво обладает насыщенным и сбалансированным вкусовым профилем, что делает его характерным представителем своего стиля.
С чем пить Баррел Эйджд Парадокс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский берливайн (ячменное вино) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.