Paradise Nines — это американско-бельгийский IPA от пивоварни Paradox Beer Company, расположенной в городе Дайвид, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются американские хмелевые профили с характерными для Бельгии дрожжевыми штаммами. Пивовары используют традиционные солоды и методы, включая выдержку в бочках из-под вина и виски, а также естественную карбонизацию в бутылке. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, интересующихся синтезом классических европейских традиций и современных американских крафтовых подходов. Его производственный процесс включает длительную выдержку, что способствует формированию сложного и сбалансированного вкуса.