Birch Cottage, расположенная в Соли, Дербишир, Англия, представляет сорт Cookies & Cream, относящийся к стилю английского стаута. Это пиво является натурально ароматизированной версией их базового Sawley Stout, что подчёркивает стремление пивоварни к созданию вариаций на основе собственных классических рецептов. Данный сорт ориентирован на поклонников традиционных британских элей, а также на тех, кто ищет веганские продукты. Пиво обладает мягким вкусом и ароматом, в котором сочетаются ноты тёмного шоколада и сливок.