Пивоварня Birch Cottage, расположенная в городе Соли, Дербишир, Англия, представляет сорт Chinook, Reign O'er Me, относящийся к стилю XPA (Extra Pale Ale). Это ротационное однoxмелевое пиво, сваренное с использованием хмеля Chinook, что позволяет раскрыть характерные ноты данного сорта. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих чистые хмелевые профили. Пиво является веганским благодаря использованию соответствующих осветлителей. Спокойное сочетание хмелевой горечи и светлой солодовой основы создает сбалансированный вкус, характерный для данного стиля.