Birch Cottage, расположенная в английском городе Соли, Дербишир, представляет сорт El Dorado, Reign O’er Me в стиле английский пэйл-эль. Пиво является частью серии, посвящённой демонстрации характеристик одного хмеля, где в данном случае используется сухое охмеление сортом El Dorado. Напиток ориентирован на любителей современных интерпретаций классических британских элей, ценящих эксперименты с хмелем. Технология производства включает использование осветлителя для снижения содержания глютена и веганские осветлители, что расширяет аудиторию потребителей.