Нью Доун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Birch Cottage, расположенная в городе Соли, Дербишир (Англия), представляет сорт New Dawn, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, в котором используются хмели Citra, Mosaic и Superdelic, а также специальный новоанглийский соковый дрожжевой штамм и овсяные хлопья, что придаёт напитку мутную текстуру. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих мягкую горечь и насыщенный аромат. Пиво имеет веганский сертификат, что делает его доступным для широкой аудитории. Овсяная основа и выбранная комбинация хмелей создают сбалансированный вкус с выраженными фруктовыми нотами