Пивоварня Birch Cottage из города Соли, графство Дербишир, Англия, варит этот сорт как американский охмеленный золотистый пэйл-эль. Пиво было создано специально к Ноттингемскому пивному фестивалю 2022 года, что отражает его связь с региональными событиями. Сорт ориентирован на любителей классических американских элей с акцентом на хмелевую составляющую. Среди его особенностей — веганский состав, что позволяет расширить аудиторию потребителей.