Фумоза

Описание вкуса и стиля

Пиво Fumosa, сваренное на пивоварне Cellarest Beer Project в городе Уэст-Эшвилл, Северная Каролина, США, представляет собой интерпретацию исторического польского стиля Grodziskie. В производстве используется бленд копчёного белого пшеничного солода на дубе и пекане, составляющий 100% засыпи. Хмель немецкого сорта Hallertau Tradition добавляет сдержанную горечь и пряные ноты. Ферментация на лагерных дрожжах в акациевой фудре придаёт напитку гладкую текстуру и мягкий, копчёный профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей необычных лагерных стилей и крафтовых экспериментов, а использование солода от местной солодов