Буффало Медоус 2020

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в канадском городе Эдмонтон, провинция Альберта, представляет сорт Buffalo Meadows 2020, относящийся к категории тёмных лагеров. Это крафтовое пиво, созданное с использованием региональных ингредиентов, включая альбертийский цветочный мёд и пчелиную пыльцу от местной пасеки Meadow-Sweet Apiaries. Производственный подход включает холодное сбраживание в нержавеющей стали с последующей девятимесячной выдержкой в свежих бурбонных бочках от Buffalo Trace. В результате такого сочетания техник и компонентов напиток приобретает сложную солёность и ноты тёмных фруктов, что делает его интересным объектом для дегустации среди ценителей