Фрутфул Персуитс: Рислинг 2022

Описание вкуса и стиля

Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в Эдмонтоне, Канада, представляет сорт Fruitful Pursuits: Riesling 2022. Это крафтовое пиво, относящееся к категории кислых сортов с добавлением фруктов, созданное методом спонтанного брожения. В производстве использована смесь выдержанного в бочках пива, которая прошла вторичное брожение на свежем винограде сорта Рислинг с добавлением целых ягод и кожицы. Пиво демонстрирует гибридный подход, объединяющий черты пивоварения и виноделия, и ориентировано на ценителей сложных, кислотных и экспериментальных напитков. Вкусовой профиль включает ноты цитрусовых, яблока, легкой пряности и цветов, подчеркнутые винной