Анкоммон Пёрсютс: Пич

Описание вкуса и стиля

Пиво «Uncommon Pursuits: Peach» сварено на пивоварне Blind Enthusiasm Brewing, расположенной в канадском городе Эдмонтон, провинция Альберта. Этот сорт представляет собой спонтанно забродивший кислый эль, который выдерживался в дубовых бочках в течение двух лет. Производство основано на коллаборации с сидродельней Uncommon Cider: после того как в бочках созревал персиковый сидр, их наполнили пивом, которое впитало в себя остаточные фруктовые ноты. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и бочечных стилей, которые ценят сложные процессы ферментации. Отличительной стороной этого пива является использование бочек, ранее занятых сидром, что придаёт ему многослой