Фруитфул Персьютс: Черри 2023

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в канадском городе Эдмонтон, провинция Альберта, представляет сорт Fruitful Pursuits: Cherry 2023. Это крафтовое пиво в стиле Sour – Fruited, созданное методом спонтанного брожения. Для производства используется купаж выдержанных в бочках партий, вторично сброженный на оканаганской вишне, что определяет его сложный и насыщенный профиль. Сорт ориентирован на ценителей спонтанного и выдержанного пива, а также любителей фруктовых кислых сортов. Тщательный отбор сырья и длительное дображивание на большом количестве цельных ягод обеспечивают выраженный вишнёвый характер и плотную текстуру.