Дункель Шмильк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в Эдмонтоне, провинция Альберта, Канада, представляет сорт Dunkel Schmilk. Это тёмный лагер, сочетающий классические немецкие традиции с элементами современного крафтового подхода. Пиво ориентировано на ценителей, ищущих сбалансированные и насыщенные лагеры с необычными вкусовыми акцентами. Отличительной стороной этого сорта является добавление небольшого количества несбраживаемого лактозного сахара, что придаёт ему кремовую, но при этом чистую текстуру.