Субстаншиалли Комплит 2023

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в городе Эдмонтон, Канада, представляет сорт Substantially Complete 2023, относящийся к категории кислых сортов (Sour — Other). Это пиво является результатом многолетней программы смешанной ферментации, в рамках которой используются нейтральные и недавно освободившиеся из-под красного вина дубовые бочки с выдержкой от одного до четырёх лет. В производстве задействована собственная смесь микроорганизмов, что отражает приверженность пивоварни к экспериментам и изучению сложных вкусовых профилей. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, которые ищут сбалансированный, но насыщенный опыт. Отличительной стороной этого пива является его выпуск